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Typica Natural | Villa de Álvarez, Colima
Typica Natural | Villa de Álvarez, Colima
¿Para quién es? Ideal si disfrutas cafés frutales y dulces, con mango, mandarina y una base de cacao que aporta profundidad.
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Cultivado en Villa de Álvarez, Colima, este café proviene de Biósfera Sierra y fue producido por Arturo García a 1,250 m s. n. m.
Su proceso natural favorece una taza de mayor dulzor, cuerpo y expresión frutal. Al secarse dentro de la cereza, el café desarrolla una combinación de fruta madura y notas profundas que complementan muy bien el carácter de la variedad Typica.
En taza encontrarás mango y mandarina, acompañados por una base de cacao que aporta estructura y profundidad. El resultado es una bebida dulce y jugosa, de cuerpo cremoso y final prolongado.
Es ideal para quienes disfrutan perfiles frutales, pero no quieren alejarse por completo de sabores familiares como el cacao. En espresso desarrolla mayor concentración y textura; en moka se vuelve más intenso y reconfortante.
Una excelente opción para espresso solo, moka italiana o para comenzar a explorar cafés naturales con una expresión tropical clara.
| Característica | Información |
|---|---|
| Origen | Villa de Álvarez, Colima, México |
| Finca / proyecto | Biósfera Sierra |
| Productor | Arturo García |
| Altitud | 1,250 m s. n. m. |
| Variedad | Typica |
| Proceso | Natural |
| Puntaje SCA | 84 pts SCA |
| Tueste | Medio |
| Métodos recomendados | Espresso · Moka |
| Notas | Mango · Mandarina · Cacao |
| Perfil | Frutal · Dulce · Cítrico · Cremoso |
Perfil en taza
¿Viene molido?
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¿Cuál es el mejor método para este café?
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