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Compostela Red Honey | Nayarit
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Compostela Red Honey es un café de especialidad de Finca Pajaritos, Nayarit, que equilibra dulzura profunda con una acidez jugosa y brillante. Es una opción ideal para quien busca un café versátil, frutal y con gran estructura.
En taza presenta manzana roja, frutos rojos, jarabe de arce, melaza y uva pasa. Brilla tanto en espresso como en V60, donde muestra mayor claridad y complejidad.
Ficha técnica:
Origen: Compostela, Nayarit
Finca: Pajaritos
Productor: Faustino Plascencia
Proceso: Red Honey
Variedad: Bourbón
Tueste: Medio
Puntaje SCA: 87
¿Viene molido?
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¿Cuándo se tuesta?
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¿Cuál es el mejor método para este café?
¿Cuál es el mejor método para este café?
Consulta la sección “Ideal para” arriba de las variantes. Ahí encontrarás los métodos recomendados para resaltar mejor el perfil de este café. También puedes revisar la receta sugerida en esta misma ficha.
¿Cuánto tarda en llegar?
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