Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Café de Especialidad Veracruz: Zongolica Yellow Honey - Finca El Estribo
Descubre la elegancia salvaje en tu taza. Desde los majestuosos paisajes nubosos de Veracruz, traemos para ti un lote que captura el espíritu indomable y la refinada complejidad del terroir de Zongolica.
La Historia del Grano
En Finca El Estribo, el productor Samuel Altamirano cultiva con pasión y maestría los varietales Bourbón y Costa Rica a 1,500 metros sobre el nivel del mar. Trabajando de cerca en la selección de este microlote, hemos elegido el proceso Yellow Honey. Este meticuloso beneficio permite que los granos se sequen conservando parte de su mucílago natural, lo que impregna al café de una dulzura profunda y una textura sedosa que honra su origen.
El resultado, avalado por sus sólidos 86 puntos en la escala SCA, es sometido a nuestras curvas de tueste con total precisión para resaltar su carácter de forma impecable y llevarlo directo a tu rutina diaria.
Perfil Sensorial
Con un tueste medio diseñado milimétricamente, este café ofrece una experiencia aromática y gustativa excepcionalmente balanceada:
Dulzura y Cuerpo: Notas envolventes a miel y la riqueza clásica del chocolate.
Acidez y Complejidad: Un brillo vibrante a limón, complementado por la frescura especiada de la semilla de cilantro y un sofisticado toque floral.
