{"product_id":"cafe-yellow-honey-zongolica-veracruz","title":"Café Yellow Honey - Finca el Estribo - Zongolica, Veracruz","description":"\u003ch2\u003eCafé de Especialidad Veracruz: Zongolica Yellow Honey - Finca El Estribo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la \u003cb\u003eelegancia salvaje\u003c\/b\u003e en tu taza. Desde los majestuosos paisajes nubosos de Veracruz, traemos para ti un lote que captura el espíritu indomable y la refinada complejidad del terroir de Zongolica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Historia del Grano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Finca El Estribo, el productor Samuel Altamirano cultiva con pasión y maestría los varietales Bourbón y Costa Rica a 1,500 metros sobre el nivel del mar. Trabajando de cerca en la selección de este microlote, hemos elegido el proceso \u003ci\u003eYellow Honey\u003c\/i\u003e. Este meticuloso beneficio permite que los granos se sequen conservando parte de su mucílago natural, lo que impregna al café de una dulzura profunda y una textura sedosa que honra su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado, avalado por sus sólidos \u003cb\u003e86 puntos en la escala SCA\u003c\/b\u003e, es sometido a nuestras curvas de tueste con total precisión para resaltar su carácter de forma impecable y llevarlo directo a tu rutina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un \u003cb\u003etueste medio\u003c\/b\u003e diseñado milimétricamente, este café ofrece una experiencia aromática y gustativa excepcionalmente balanceada:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDulzura y Cuerpo:\u003c\/b\u003e Notas envolventes a \u003cb\u003emiel\u003c\/b\u003e y la riqueza clásica del \u003cb\u003echocolate\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAcidez y Complejidad:\u003c\/b\u003e Un brillo vibrante a \u003cb\u003elimón\u003c\/b\u003e, complementado por la frescura especiada de la \u003cb\u003esemilla de cilantro\u003c\/b\u003e y un sofisticado \u003cb\u003etoque floral\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Zongolica, Veracruz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFinca:\u003c\/b\u003e El Estribo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Samuel Altamirano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAltura:\u003c\/b\u003e 1500 m.s.n.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Yellow Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVarietales:\u003c\/b\u003e Bourbón y Costa Rica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTueste:\u003c\/b\u003e Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePuntaje SCA:\u003c\/b\u003e 86\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Jaguar Coffee Shop","offers":[{"title":"1\/4 Cuarto kilo \/ En grano","offer_id":50320292086077,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/4 Cuarto kilo \/ Cafetera goteo","offer_id":50320292118845,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/4 Cuarto kilo \/ Filtrado","offer_id":50320292151613,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/4 Cuarto kilo \/ Espresso casera","offer_id":50320292184381,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/4 Cuarto kilo \/ Prensa francesa","offer_id":50320292217149,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/2 Medio kilo \/ En grano","offer_id":50320292249917,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/2 Medio kilo \/ Cafetera goteo","offer_id":50320292282685,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/2 Medio kilo \/ Filtrado","offer_id":50320292315453,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/2 Medio kilo \/ Espresso casera","offer_id":50320292348221,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1\/2 Medio kilo \/ Prensa francesa","offer_id":50320292380989,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ En grano","offer_id":50320292413757,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Cafetera goteo","offer_id":50320292446525,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Filtrado","offer_id":50320292479293,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Espresso casera","offer_id":50320292512061,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 Kilo \/ Prensa francesa","offer_id":50320292544829,"sku":"","price":680.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0856\/0302\/5213\/files\/Bolsa_negra_mate_de_caf_de_especialidad_Jaguar_Coffee_origen_Zongolica_Veracruz_Finca_El_Estribo._Etiqueta_frontal_con_detalles_del_proceso_Yellow_Honey_tueste_medio_y_perfil_sensorial_con_notas_a_miel_y_chocolate..webp?v=1781976087","url":"https:\/\/www.jaguarcoffee.com.mx\/products\/cafe-yellow-honey-zongolica-veracruz","provider":"Jaguar Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}